Gilberto Guzmán
El Congreso de Guerrero, en coordinación con las asociaciones Colectivo Maguey, Mujeres del Mezcal y Destilados de México, y Moderniza IEPS, celebró este martes el foro “Presupuestos justos, tierra y tradición: el futuro del mezcal artesanal”, con el objetivo de analizar las necesidades y retos de este sector productivo clave en la entidad.
Durante la inauguración, el diputado Joaquín Badillo Escamilla, presidente de la Junta de Coordinación Política, destacó la relevancia de realizar el encuentro en la sede legislativa, por ser el vínculo institucional adecuado para construir un marco legal acorde a las necesidades del sector.
El legislador enfatizó que estas mesas de trabajo deben traducirse en acciones concretas y no quedarse solo en documentos o fotografías. El propósito —señaló— es generar condiciones favorables para quienes impulsan esta actividad, mejorando los procesos de siembra, elaboración, envasado, etiquetado y exportación de la tradicional bebida.
Asimismo, afirmó que mediante el trabajo coordinado entre sociedad, gobierno, maestros mezcaleros y toda la cadena productiva, será posible detonar la industria, generar empleos, elevar la calidad de vida en las comunidades y posicionar al mezcal guerrerense como un referente nacional e internacional.
En su intervención, el diputado Alejandro Carabias Icaza, presidente de la Mesa Directiva, señaló que este espacio de diálogo busca fortalecer una actividad estrechamente ligada a la historia, identidad y desarrollo de la entidad.
“Hablar del mezcal guerrerense es hablar del trabajo de generaciones de hombres y mujeres que han preservado conocimientos, técnicas y tradiciones que forman parte del patrimonio cultural, además de representar el sustento de miles de familias”, remarcó.
Por su parte, la diputada Leticia Mosso Hernández, organizadora del evento, señaló que “el mezcal de Guerrero representa mucho más que una actividad económica; constituye una expresión de identidad, territorio y conocimientos tradicionales preservados durante generaciones”.
En ese sentido, reconoció el trabajo de maestras y maestros mezcaleros, agaveros, especialistas, académicos, organizaciones y autoridades, quienes con su esfuerzo han impulsado la presencia de la bebida en mercados nacionales e internacionales.
Destacó también la creciente participación femenina en toda la cadena productiva, desde el cultivo del agave y la elaboración, hasta el envasado y la comercialización.
“Fortalecer al sector implica avanzar en equidad de género; por ello, desde el Congreso buscamos que las maestras mezcaleras tengan el mismo reconocimiento, espacios y oportunidades que los hombres, además de impulsar su profesionalización y posicionamiento”, subrayó.
En tanto, el diputado Pánfilo Sánchez Almazán celebro que la sede legislativa abra sus puertas a las y los productores mezcaleros, con la disposición de escuchar sus inquietudes y articular mecanismos que consoliden la actividad.
A su vez, el diputado Jorge Iván Ortega Jiménez llamó a atender con prioridad la inquietud del sector respecto al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS).
“No podemos exigir más al productor artesanal si las condiciones económicas dificultan su crecimiento, formalización y acceso a nuevos mercados. De este foro deben salir propuestas y compromisos concretos para presentar ante las instancias correspondientes”, puntualizó.
Durante las participaciones, los productores solicitaron el respaldo decidido del Congreso para facilitar los procesos de certificación y permitir la comercialización de su producto en el extranjero.
El foro estuvo estructurado en tres mesas de trabajo: “El Impacto del IEPS”, “Mujeres del mezcal: retos y perspectiva de género en la industria artesanal” y “Vivencias y retos del mezcal”.
Entre los ponentes y asistentes destacaron Pablo Almuli, del Colectivo Maguey; Yolanda Leticia Ruiz, de Mujeres por el Mezcal y Destilados de México; José Eraclio Delucas González, de Moderniza IEPS; Beatriz Valenzo Campo, de Mujeres por el Mezcal en Guerrero; José Robledo, presidente del Sistema Producto Maguey-Mezcal de Guerrero; Roberto Vargas Soto, director de Certificación Mexicana, así como productores de las distintas regiones del estado.